Äntligen ska ni få det 11-e receptet på goda kakor.
Det är ju över en vecka sedan jag klippte ner
10 m gardiner, som såg ut så här.
GLA´HÅLSKAKA NR 11
SKURNA BONDKAKOR
200 gr smör
2 dl strösocker
3 msk ljus sirap
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
50 gr skållad, hackad sötmandel
Rör smör och socker mjukt med sirapen.
Tillsätt vetemjöl, väl blandat med bikarbonat.
Tillsätt också mandelhacket och arbeta
ihop till en deg.
Dela degen i 6 bitar, som rullas ut till längder.
Lägg längderna tre och tre på plåtar,
platta ut dem med handen.
Grädda i 200 grader ugnsvärme
i ca 10 minuter.
Låt längderna svalna något
innan de skärs i sneda bitar.
Det blir ca 80 kakor.
Goda lättbakade kakor, som går snabbt
att baka.
****
Ni har väl sett att Hela Sverige bakar har
börjat igen.
Trevligt program att titta på tycker jag.
***
Jag har redan hunnit klippa ner nästa väv,
men det tar vi en annan dag snart.
****
Vilket härligt väder vi haft, Känns som det
fortfarande är sommar i september.
Solrosor och jordärtskockor växer så det
knakar, är nog 3 m höga nu.
Krondillen är minst 2 m hög.
Hörs snart igen.
